ما الفرق بين التضخيم والتنشيف وكيف تحقق كل منهما؟
تمارين وكمال أجسام
الفرق بين التضخيم والتنشيف بشكل أساسي هو أنك تزيد وزن في التضخيم، وتقلل وزن في التنشيف. نظام التضخيم برنامج ونظام غذائي مُجهز لزيادة الضخامة العضلية، أما التنشيف يكون عبارة عن برنامج تمارين ونظام غذائي مُجهز لخسارة الدهون.
لكل منا هدف يحلم بالوصول له في شكل جسمه، والجيم أو صالة الألعاب الرياضية، المفتاح لبداية الطريق وتحقيق الحلم.
لكن لكل واحد هدف معين، بعضنا يرغب في الوصول لدرجة كبيرة من الضخامة، وآخرون يرغبون في الوصول لدرجة عالية من التنشيف وفورمة رشيقة.
الاثنان يجتمعان مع بعضهما في الجيم. لكن لكل واحد منهم أساليبه، وأهدافه، وطرقه في التمرين والنظام الغذائي، وطبعاً كل هدف منهم تدور حوله أسئلة كثيرة. دعنا نتعرف على الفرق بين التضخيم والتنشيف من خلال بعض الأسئلة التي يبحث عنها أغلب الأبطال.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.
1- ما الفرق بين التضخيم والتنشيف ؟
أثناء نظام التضخيم الغذائي الفكرة تكون في زيادة استهلاك السعرات الحرارية، ما يسمى بفائض السعرات الحرارية، ومعناه أن تحصل على سعرات أكثر من حرق الدهون، وفي النهاية تكون النتيجة أن الوزن يكون خليط من الدهون والعضلات المكتسبة.
أما أثناء تنشيف الجسم من الدهون، تضع نفسك في حالة نقص للسعرات الحرارية، بمعنى حرق سعرات حرارية أكثر من التي تحصل عليها، وهذا يؤدي لخسارة الدهون.
2- هل المفروض أضخم ولا أنشف؟
إذا كانت نسبة الدهون 15% أو أكثر (20% للبنات) فالتنشيف هو الهدف الأمثل ليك، لكن لو في حدود 10-12% ركّز على التضخيم. لتحصل على عضلات تجعل الجسم شكله مضبوط، يعني شكل الفورمة الجيدة للجسم يكون بنسبة دهون ما بين 10 و15% من نسبة الدهون في الجسم.
حاول تحافظ أن تكون في نطاق بين 10-15% وهتقدر تحصل على زيادة عضلية، وشكل جسمك هيكون رياضي ورشيق، لكن إذا زدت عن 15% هيبدأ شكل الجسم تظهر عليه الدهون.
3- التنشيف محتاج وقت كبير؟
هذا يعتمد على كمية الدهون التي تحتاج للتتخلص منها، فمثلاً إذا كنت تحتاج لفقدان خمسة كيلو أو أقل، ستحتاج من شهر لثلاث شهور لتحققه، وإذا أردت فقدان من خمسة لعشرة كيلو، ستحتاج تقريبا من 3-5 شهور، يعني كلما زادت نسبة الدهون التي تريد التحلص منها، زاد الوقت.
4- ممكن أضخم وأنشف في وقت واحد؟
ممكن تخسر دهون وتبني عضلات في وقت واحد، لكن هتكون النسبة غير متساوية، فلا تتوقع أمام كل كيلو دهون تخسره، ستجد أمامه زيادة عضلات، لأن معدل حرق الدهون أعلى بكثير من زيادة العضلات. أفضل توقع أنك ستبني نسبة بسيطة من العضلات أمام حرق معدل كبير من الدهون.
لتزيد 2.5 كيلو عضلات تحتاج من 3-4 شهور، لكن لتخسر دهون بنفس النسبة، يمكنك تحقيقها من 3-4 أسابيع. معنى ذلك أنه بدلاً من محاولة التضخيم والتنشيف في نفس الوقت، الأفضل أن تعمل على أحدهما أولا، وبعدها الثانية. ركّز على أحدهما، إما التضخيم (بناء العضلات وتقليل زيادة الدهون) أو التنشيف (حرق الدهون مع الحفاظ على العضلات) لكن لا تحاول تحقيق الاثنين في وقت واحد.
إذا قضيت من 5-6 أسابيع على نظام تضخيم منتظم بعدها من 3-4 أسابيع على نظام تنشيف، تستطيع وقتها حرق الدهون،
وزيادة العضلات عندما تصل لنهاية الأسبوع الثامن والعاشر.
5- ما أفضل طريقة للتضخيم؟
الطريقة القديمة والمعروفة عن التضخيم هي أن تأكل كميات كبيرة، قد تصل إلى حوالي 5000 سعر حراري في اليوم، لكن بالنسبة لأغلب الناس، بناء العضلات لا يحتاج كميات كبيرة جداً من الأكل، فهناك حد أقصى من كمية العناصرالغذائية الممكن امتصاصها وتحولها لعضلات.
إذا كانت كمية الأكل الطبيعية لك أقل من هذه النسبة العالية، فعند زيادة التغذية تزيد عضلاتك بسرعة. إذا كنت من النوع الذي يزيد وزنه بسرعة، سيكون تقريباً أغلب الوزن الذي تزيده دهون أكثر من العضلات، وبالطبع هذا ليس هدفنا.
إذا كنت تتمرن من سنين طويلة فمعدل زيادة العضلات سيكون بطيئا، لذلك ستحتاج لضبط نسبة امتصاصك للسعرات للتعويض.
مثلاً: شخص في أول شهور تمرين سيكون قادرا على زيادة العضلات بشكل سريع، وسيحتاج لاستهلاك سعرات حرارية لدعم معدل النمو، لكن إذا كانت العضلات لديك لا تنمو بسرعة وتتمرن من حوالي خمس سنين، فلا تحتاج لنسبة سعرات حرارية عالية.
إذا افترضنا أن كمية الطاقة المطلوبة لحياتك الطبيعية ونشاطاتك وتوليف الأنسجة العضلية 3000 سعر حراري في اليوم،
لكنك تحصل على 2000 فقط، إذن في هذه الحالة عند إضافة 1000 سعر حراري ستحصل على زيادة في نمو العضلات بشكل سريع. لكن ليس معنى هذا أنه إذا كان الـ1000 سعر سيساهموا في زيادة العضلات بشكل أسرع، نضاعفهم ونقول إن النتيجة
ستكون أسرع وأسرع، بالطبع هذا غير صحيح يعني، لا تحاول زيادة السعرات بنسبة كبيرة، لا تتعدى 4000 سعر تقريبا.
التمرين هو المحفز الرئيسي للعضلات، لكن التغذية هي التي تدعم العضلات وتزود نموها، كما وضح دكتور إريك هيلمز، خبير القوة والتغذية، النظام الغذائي يسمح بنمو أنسجة العضل، لكنه ليس السبب الأساسي في نمو العضلات، هو يأتي بعد التمرين، يعني التمرين أولاً والتغذية تكمله.
6- كيف أقوم بالتنشيف بعد التضخيم؟
الفرق بين التضخيم والتنشيف بشكل رئيسي هو النظام الغذائي، في التضخيم تركز على زيادة الوزن وبناء العضلات، لأفضل نظام غذائي لتنشيف الجسم بعد التضخيم، ستحتاج فقط لتقليل كمية الأكل التي تأكلها لتقلل السعرات. قلل مثلاً بنسبة حوالي من 20-25% أقل من نسبة استهلاكك العادية، تقليل السعرات ممكن يكون من الكربوهيدرات والدهون أو خليط من الاثنين.
هناك أكل أساسي في أي نظام غذائي للتنشيف، من الأفضل في التنشيف أن تزيد نسبة امتصاص البروتين، لأن البروتين عامل مهم جداً، ويساعد في الحفاظ على العضلات
أثناء التضخيم، وبدون كمية مناسبة من البروتين ستواجه خطر خسارة العضلات.
أنواع التمرينات في التنشيف مشابهة جداً لأنواع التمرينات في التضخيم، لكن تقليل امتصاص الكربوهيدرات، والدهون ممكن يكون له تأثير عكسي على أدائك في التمارين، وأيضا قدرتك على الاستشفاء من هذه التمارين.
7- كيف أحصل على عضلة صافية أثناء التضخيم؟
هناك طريقتين للتضخيم، أول طريقة اسمها ”dirty bulk“، في هذه الطريقة تحصل على سعرات حرارية ودهون كثيرة بطريقة عشوائية، ومن أي مصادر.
وهناك طريقة أخرى اسمها ”lean bulk“، في هذه الطريقة تحصل على سعرات حرارية كثيرة، لكن من مصادر غذائية طبيعية فقط.
نظام dirty bulk يتضمن كمية ضخمة من السعرات الحرارية، ولا تهتم بنوع الأكل الذي تأكله، يكون هدفك الرئيسي زيادة وزن كثير في أقل وقت ممكن.
نظام Clean bulk يتضمن نسبة فائض سعرات حرارية أقل، وتركيز كبير على جودة الأكل، والفكرة تكون بناء عضلات مع تقليل نسبة الدهون المكتسبة.
8- هل أستطيع بناء عضلات أثناء التنشيف؟
يحدث إعادة تكوين الجسم، بمعنى أنه من الممكن بناء العضلات أثناء التنشيف. لكن عادةً ما يتم رؤيتها فقط في المبتدئين
في تدريب الأثقال الذين يعانون من الكثير من الدهون ليخسروها، أو يعود شخص ما لممارسة الرياضة بعد توقف لمدة طويلة، حيث تعني “ذاكرة العضلات” أن عضلاتهم تنمو بشكل أسرع من شخص بدأ حديثا.
هناك طرق وأنظمة كثيرة جداً خاصة بالسعرات الحرارية، تمهد لك بناء العضلات أثناء التنشيف، لكن في أفضل الحالات، ستجد نفسك تضيف نسبة ضئيلة من العضلات، وتخسر وزن أكبر من الدهون.
المصدر: Muscleevo
