فوائد بروتين واى ودوره في بناء العضلات
مكملات غذائية
يعد بروتين واى من أفضل المكملات الغذائية التي تم إثبات فوائداها بالأدلة العلمية، وقد أكد الخبراء أن له قيمة غذائية عالية جدًا، كما كشفت الدراسات العلمية عن العديد من الفوائد الصحية، وفيما يلي نوضح لك فوائد بروتين مصل اللبن والطريقة الصحيحة لاستخدامه.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.
فوائد بروتين واى
مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة
- مصل اللبن هو سائل ينفصل عن الحليب أثناء إنتاج الجبن.
- وقد أكد الخبراء أنه بروتين كامل وعالي الجودة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو قابل للهضم للغاية، ويتم امتصاصه من أمعائك بسرعة مقارنة بأنواع البروتين الأخرى.
- مما يجعله أحد أفضل المصادر الغذائية المتاحة للبروتين.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من مسحوق بروتين مصل اللبن:
- المركز (WPC)
- عزل (WPI)
- هيدروليسات (WPH)
معلومة مفيدة: يحظى واي بروتين بشعبية كبيرة كمكل غذائي، بين لاعبي كمال الأجسام والرياضيين وغيرهم ممن يريدون بروتينًا إضافيًا في نظامهم الغذائي.
يعزز نمو العضلات
- تنخفض كتلة العضلات بشكل طبيعي مع تقدم العمر.
- يؤدي هذا عادةً إلى زيادة الدهون ويزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
- ومع ذلك، يمكن إبطاء هذا التغيير الضار في تكوين الجسم جزئيًا أو منعه أو عكسه بمزيج من تدريب القوة والنظام الغذائي المناسب.
- وقد أثبتت الدراسات أن تدريب القوة، إلى جانب استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين أو مكملات البروتين،
مثل مصل اللبن، استراتيجية وقائية فعالة. - فقد أكد الخبراء أن مصل اللبن غني بحمض أميني متفرع من السلسلة يسمى الليوسين، وهو أكثر الأحماض الأمينية تعزيزًا للنمو.
- لهذا السبب، فإن بروتين مصل اللبن فعال للوقاية من فقدان العضلات المرتبط بالعمر،
كما يساهم أيضًا في تحسين القوة. - وفيما يتعلق بنمو العضلات، فقد أظهر بعض الدراسات أن بروتين مصل اللبن قد يكون أفضل قليلاً من أنواع البروتين الأخرى، مثل الكازين أو فول الصويا.
يساهم في الحد من الالتهاب
- الالتهاب جزء من استجابة الجسم للتلف، ويمكن أن يكون الالتهاب قصير المدى مفيدًا، ولكن في ظل ظروف معينة قد يصبح مزمنًا.
- يمكن أن يكون الالتهاب المزمن ضارًا، وهو عامل خطر للعديد من الأمراض.
- وقد أثبتت مراجعة كبيرة لإحدى الدراسات العلمية أن الجرعات العالية (أكبر من أو تساوي 20 جرامًا في اليوم) من مكملات بروتين مصل اللبن قللت بشكل كبير من البروتين التفاعلي C (CRP)، وهو علامة رئيسية للالتهاب في الجسم
فوائد الواي بروتين لإنقاص الوزن
يساهم في الحد من الشعور بالجوع
- الشبع هو مصطلح يستخدم لوصف الشعور بالامتلاء الذي نشعر به بعد تناول وجبة.
- وقد أكد الخبراء أن بعض الأطعمة أكثر إشباعًا من غيرها، وهو تأثير يعتمد جزئيًا على تركيبة المغذيات الكبيرة (البروتين والكربوهيدرات والدهون).
- يعتبر البروتين إلى حد بعيد أكثر المغذيات الكبيرة الثلاثة، ومع ذلك، ليس لكل البروتينات نفس التأثير على الشبع.
- ومن الجدير بالذكر أن بروتين مصل اللبن أكثر إشباعًا من الأنواع الأخرى من البروتين، مثل الكازين وفول الصويا.
- مما يجعله مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يحتاجون إلى تناول سعرات حرارية أقل لفقدان الوزن.
يساهم في عملية إنقاص الوزن
- زيادة استهلاك البروتين هي استراتيجية معروفة لإنقاص الوزن.
- وعادة ما يؤدي تناول المزيد من البروتين إلى تعزيز فقدان الدهون عن طريق:
- قمع الشهية، مما يؤدي إلى انخفاض تناول السعرات الحرارية
- تعزيز التمثيل الغذائي، ومساعدتك على حرق المزيد من السعرات الحرارية
- المساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات عند فقدان الوزن
- كما ثبت أن بروتين مصل اللبن فعال بشكل خاص، وقد يكون له تأثير فائق على حرق الدهون والشبع مقارنة بأنواع البروتين الأخرى.
الطريقة الصحيحة لاستخدام الواي بروتين
- من السهل جدًا دمج بروتين مصل اللبن في نظامك الغذائي.
- يباع كمسحوق يمكن إضافته إلى العصائر أو الزبادي، أو ببساطة يخلط مع الماء أو الحليب.
- الجرعة الموصى بها عادة هي 25-50 جرام في اليوم (1-2 مغرفة)، ولكن بعض المنتجات ستتضمن توصيات أخرى على العبوة.
أضرار بروتين واى
ضع في اعتبارك أن تناول الكثير من البروتين ليس مفيدًا، وقد يسبب الاستهلاك المفرط أيضًا لمشاكل في الجهاز الهضمي، مثل:
- الغثيان
- ألم
- الانتفاخ
- تقلصات
- انتفاخ البطن
- الإسهال
أمور يجب مراعاتها عند تناول الواي بروتين
- أكد الخبراء أن الاستهلاك المعتدل لمكملات بروتين مصل اللبن يتم تحمله جيدًا من قبل معظم الناس، مع استثناءات قليلة.
- إذا كنت لا تتحمل اللاكتوز، فقد يكون هيدروليسات بروتين مصل اللبن أو عزله أكثر ملاءمة من المركز.
- إذا كنت تعاني من مشاكل في الكبد أو الكلى، فاستشر الطبيب قبل تناول مكمل البروتين.
