8 من أفضل الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

يعد الحصول على ما يكفي من البروتين يوميًا أمرًا ضروريًا لصحتك العامة، وقد أوضح الخبراء أن مصادر البروتين الصحية تشمل البيض والمكسرات واللحوم الخالية من الدهون والأسماك ومنتجات الألبان وبعض الحبوب. البروتينات هي فئة كبيرة من الجزيئات التي تدعم بنية الخلايا والوظيفة المناعية والحركة والتفاعلات الكيميائية وتصنيع الهرمونات والمزيد، تتكون جميعها من كتل بناء صغيرة تسمى الأحماض الأمينية، ومن الجدير بالذكر أن هناك تسعة منها يحتاج إليها جسمك  ولكن لا يمكنه صنعها بمفرده، لذا تحتاج إلى وضعها في نظامك الغذائي، ويمكنك من خلال هذه المقالة التعرف على الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي.

نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية

الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

البيض

• يعد البيض الكامل مصدرًا جيدًا للبروتين يسهل امتصاصه، كما أنه مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن والدهون الصحية ومضادات الأكسدة.
• محتوى البروتين: توفر لك بيضة واحدة كبيرة (50 جم) 6.3 جم من البروتين

اللوز

• اللوز مغذي وغني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف وفيتامين هـ والمنغنيز والمغنيسيوم.
• كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي.
• قد يفيد تناول اللوز صحتك بعدة طرق، مثل تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع الكوليسترول الضار وارتفاع ضغط الدم.
• محتوى البروتين: أونصة واحدة (28.35 جم) من اللوز توفر 6 جم من البروتين.
• تشمل المكسرات الأخرى عالية البروتين الفستق، الذي يقدم 5,73 جرام لكل 1 أونصة (28,35 جرام)
  والكاجو الذي يحتوي على 4,34 جرام من البروتين لكل 1 أونصة (28 .35 جرام).

ما هي اكثر اكلات فيها بروتين؟

صدر الدجاج

• يعد صدر الدجاج خيارًا ممتازًا إذا كنت تحاول زيادة تناول البروتين.
• بالإضافة إلى البروتين، يوفر الدجاج مجموعة متنوعة من فيتامينات B، بالإضافة إلى معادن مثل الزنك والسيلينيوم.
• محتوى البروتين: يوفر نصف صدر الدجاج (86 جم) 26.7 جم من البروتين.

العدس

• يعد العدس من بين أغنى مصادر البروتين النباتي، مما يجعله خيارًا ممتازًا إذا اتبعت نظامًا غذائيًا نباتيًا.
• بالإضافة إلى ذلك، فهو محمل بالعناصر الغذائية الأخرى أيضًا، بما في ذلك الألياف وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز.
• تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون العدس والبقوليات الأخرى بانتظام لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض صحية مثل أمراض القلب وأمراض الكبد الدهنية.
• محتوى البروتين: 100 جرام (حوالي 1/2 كوب) من العدس المطبوخ يوفر 9.02 جرام من البروتين.
• تشمل البقوليات الأخرى عالية البروتين الحمص، الذي يوفر 7.05 جرام من البروتين لكل 100 جرام مطبوخ، والفاصوليا السوداء، التي توفر 8.86 جرام من البروتين لكل 100 جرام مطبوخ.

لحم بقري خالي من الدهون

• اللحم البقري الخالي من الدهون هو مصدر غني للبروتين.
• كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامينات B12 و B6.
• يمكن أن تكون اللحوم الحمراء جزءًا من نظام غذائي صحي، ولكن من الأفضل تخفيف تناولك لها.
• فقد ارتبط استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بحالات صحية معينة، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم.
• جرب تقليص اللحوم الحمراء وتناول البروتين النباتي والأسماك والدواجن بشكل متكرر.
• محتوى البروتين: توفر حصة 3 أونصات (85-جرام) من اللحم البقري الخالي من الدهون 24.6 جرام من البروتين

ما هو الفطور الغني بالبروتين؟

الزبادي اليوناني

• الزبادي اليوناني، هو نوع سميك جدًا من الزبادي الغني بالبروتين.
• يتميز بلمسه الكريمي، ووهو مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم وفيتامين ب 12 وفيتامين أ والسيلينيوم والزنك.
• محتوى البروتين: توفر علبة سعة 7 أونصات (200 غرام) 19.9 غرام.
• تشمل منتجات الزبادي الأخرى الغنية بالبروتين الزبادي قليل الدسم غير المحلى، والذي يوفر 11.9 جرام من البروتين لكل وعاء 8 أونصات (227-جرام).

الحليب

• يحتوي حليب الألبان على القليل من كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك تقريبًا.
• كما أكدت الدراسات أنه مصدر جيد للبروتين عالي الجودة، وهو غني بالفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور والريبوفلافين (فيتامين ب 2).
• محتوى البروتين: كوب واحد (246 مل) من حليب الألبان يوفر 8.32 جرام من البروتين.

الجبن القريش

• الجبن القريش هو نوع من الجبن قليل الدهون والسعرات الحرارية ولكنه غني بالبروتين.
• وقد أكد الخبراء أنه غني بالكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم وفيتامين ب 12 والريبوفلافين (فيتامين ب 2) والعناصر الغذائية الأخرى المختلفة.
• محتوى البروتين: كوب واحد (226 جم) من الجبن القريش يوفر 28 جم من البروتين.
• ومن الأجبان الأخرى الغنية بالبروتين جبن الشيدر، الذي يوفر 3,96 جرام من البروتين لكل شريحة 17 جرام، وجبن الموزاريلا، الذي يوفر 6,29 جرام من البروتين لكل 1 أونصة (28,35 جرام).