كم سعرة حرارية في التفاح وما فائدته؟
تغذية صحية
يحتوي التفاح على العناصر الغذائية الرئيسية، بما في ذلك الألياف ومضادات الأكسدة، وقد أكد الخبراء أن تناول التفاح يمنحك العديد من الفوائد الصحية، مثل خفض مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة القلب، ويعد خيارًا مثاليًا عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، وفي هذه المقالة سوف نوضح لك كم سعرة حرارية في التفاح وأهم فوائده الصحية للجسم.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية
كم سعرة حرارية في التفاح
كم عدد السعرات الحرارية في التفاح؟
توفر لك تفاحة واحدة خام غير مقشرة ومتوسطة الحجم (182 جرامًا) الآتي:
- السعرات الحرارية: 94.6
- الماء: 156 جرامًا
- البروتين: 0.43 جرام
- الكربوهيدرات: 25.1 جرام
- السكر: 18.9 جرام
- الألياف: 4.37 جرام
- الدهون: 0.3 جرام
نسبة الكربوهيدرات في التفاح
- يتكون التفاح بشكل أساسي من الكربوهيدرات والماء.
- ويعد من الفواكه الغنية بالسكريات البسيطة، مثل الفركتوز والسكروز والجلوكوز.
- وبالرغم من المحتويات العالية من الكربوهيدرات والسكر، فإن مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) منخفض، ويتراوح من 29 إلى 44.
نسبة الألياف في التفاح
- يعد التفاح من افضل أطعمة غنية بالألياف، حيث تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم (182 جرامًا) على 4.37 جرامًا ممن الألياف ، وهو ما يقرب من 16٪ من القيمة اليومية.
- وقد أوضح الخبراء أن جزء من أليافها يأتي من ألياف غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان تسمى البكتين.
- ترتبط الألياف القابلة للذوبان بالعديد من الفوائد الصحية، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها تغذي البكتيريا الصديقة في أمعائك.
- قد تساعد الألياف أيضًا في تحسين الامتلاء وتسبب فقدان الوزن مع خفض مستويات السكر في الدم وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي.
الفيتامينات والمعادن
- يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات والمعادن، وإن لم يكن بكميات عالية.
- وبالرغم من ذلك فعادة ما يكون التفاح مصدرًا جيدًا لفيتامين سي.
- ومن الجدير بالذكر أن فيتامين سي يسمى أيضًا حمض الأسكوربيك،
وقد أوضح الخبراء أن هذا الفيتامين هو مضاد شائع للأكسدة في الفواكه. - بالإضافة لذلك فهو عنصر غذائي أساسي له العديد من الوظائف المهمة في جسمك.
- ومن الجدير بالذكر أيضًا أن البوتاسيوم هو المعدن الرئيسي في التفاح،
وقد أكد الخبراء أن البوتاسيوم قد يفيد صحة القلب عند استهلاكه بكميات كبيرة.
هل التفاح يحرق السعرات الحرارية؟
- أوضح الخبراء أن تناول التفاح لا يؤدي إلى حرق السعرات الحرارية.
- إلا أنهم أوضحوا أيضًا أن تناول التفاح بشكل عام، يعد خيارًا مثاليًا عند اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن،
بهدف إنقاص الوزن. - بالإضافة لذلك، يعد التفاح من الفواكه عالية الألياف ومحتوياتها منخفضة السعرات الحرارية،
مما يجعله طعامًا صديقًا لفقدان الوزن. - وقد أوضحت إحدى الدراسات التي استمرت لمدة 12 أسبوعًا، أن النساء اللواتي طُلب منهن تناول 1.5 تفاح كبير (300 جرام) يوميًا قد فقدن 2.9 رطل (1.3 كجم) على مدار الدراسة.
فوائد التفاح الصحية
يساهم في التحكم في نسبة السكر في الدم ومرض السكري من النوع الثاني
- تشير بعض الأدلة إلى أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم والحماية من مرض السكري.
- قد تؤدي بعض مضادات الأكسدة في التفاح أيضًا إلى إبطاء عملية الهضم والامتصاص.
كوليسترول الدم وأمراض القلب
- فحصت الدراسات تأثيرات التفاح على عوامل الخطر لأمراض القلب.
- وقد وجدت دراسة أجريت عام 2020 للمتطوعين الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم أن التفاح يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الإجمالية ويحسن تدفق الدم بشكل عام.
- ومع ذلك، لم تشهد الدراسة أي تأثير ملحوظ على ضغط الدم.
السرطان
- تشير العديد من الدراسات الحيوانية الموثوقة إلى أن مغذيات التفاح النباتية يمكن أن تحمي من سرطانات الرئتين والقولون.
- كما توجد أدلة محتملة من الدراسات التي أجريت على الأشخاص أيضًا.
- فقد أشارت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2005 إلى أن أولئك الذين يستهلكون 1 أو أكثر من التفاح يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالسرطان، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والثدي، بنسبة 18% إلى 20% على التوالي.
