افضل وجبة غداء صحية
تغذية صحية
أوضح الخبراء أن التخطيط للوجبات قد يكون مفيدًا جدًا عند محاولة تناول الطعام الصحي، وقد يوفر لك وجود قائمة بالوجبات المغذية والسهلة التحضير الكثير من الوقت والمال، خاصةً عندما تستخدم مكونات بسيطة وفي متناول اليد عند تحضير الوصفات، وفيما يلي نقدم لك وصفات متنوعة يمكنك استخدامها لتحضير افضل وجبة غداء.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية
افضل وجبة غداء
سلطة المعكرونة الإيطالية
- يمكن أن تكون سلطة المعكرونة وجبة متوازنة ومغذية.
- عادة ما تكون مصنوعة من المعكرونة المطبوخة والخضروات غير النشوية واللحوم والجبن والفاصوليا.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم سلطة المعكرونة باردة ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة.
- إذا كنت ترغب في تحضير سلطة المعكرونة الإيطالية للحصول على خيار صحي، بأسعار معقولة،
أضف مكعبات الدجاج أو جبن الموزاريلا أو الفاصوليا البيضاء لبعض البروتين واستخدم معكرونة القمح الكامل بنسبة 100٪ للحصول على ألياف إضافية، ننصحك أيضًا بإضافة زيت الزيتون في الصلصة لتستفيد من الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب
المكونات
- 200 جرام مكرونة شوفان مسلوقة
- ربع كوب زيتون أسود مقطع شرائح
- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح
- كوب طماطم كريزية مقطعة لأنصاف
- 2 حبة خيار مقطعة شرائح
- كوب جبن فيتا مقطع مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة زعتر
- رشة ملح هيمالايا
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضع المعكرونة، ثم أضف الخيار، الطماطم، البصل، الجبن والزيتون.
- في وعاء ثانٍ، أخلط عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الزعتر والملح.
- ثم أسكب الصلصة فوق مزيج المعكرونة واخلطي المكونات جيدًا حتي تتجانس معًا.
- تقدم السلطة باردة، وبالهناء والشفاء.
وجبة غداء صحية متكاملة
حساء العدس
- تعتبر خيارًا سهلاً ومن الوجبات سريعة التحضير للغداء، يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع.
- يعد العدس مصدرًا للبروتين والألياف النباتية، مما سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
المكونات
- 1 كوب عدس منقوع ومصفى
- 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
- 1 حبة جزر صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 1 لتر ماء
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في قدر على نار هادئة، ضع العدس والماء.
- ثم أضف البطاطس، الجزر والبصل والثوم،
- قلب جميع المكونات جيدًا حتي تتجانس جميع الكونات معًا.
- أترك المزيج على النار حتى ينضج العدس والبطاطس.
- ثم ارفع القدر عن النار واتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- أسكب المزيج في الخلاط الكهربائي واضربه جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا.
- ضع المزيج في القدر مرة أخرى، ثم ضعه على نار متوسطة حتى تسخن الشوربة.
- يمكنك الآن تقديم الشوربة ساخنة، وبالهناء والشفاء.
ماذا اكل في الغداء للرجيم؟
- أوضح الخبراء أن نجاح الرجيم يعتمد على مكونات الوجبات،
واستبدال المكونات التقليدية غير المناسبة للدايت بخيارات صحية. - البروتينات: ننصخك بتناول البروتينات لتوفر لجسمك احتياجاته اليومية، ولتشعر بالشبع لفترة أطول، ومن أهم هذه البروتينات: السلمون والتونة والبيض والبقوليات والدجاج.
- الحبوب الكاملة: المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو الأرز البني أو الشعير أو الكينوا
- الفاكهة والخضروات: تعد من العناصر الهامة لتوفر لجسمك الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم،
لذا ننصحك بتناول الخضروات الورقية والبروكلي و البازلاء أو القرنبيط أو الجزر أو البطاطا الحلوة أو الطماطم. - المشروبات: يمكنك تناول الحليب، أو مشروب الشوفان إذا كنت لا تعاني من حساسية اللاكتوز، مع الإكثار من شرب الماء.
