9 من فوائد القهوة وكم كوبا تشرب منها يوميا
تغذية صحية
الكافيين وخصوصا قهوة الصباح يمنحنا إحساس بالارتياح، والطاقة لبدء يوم جديد أو استكمال يومك، لكن هل شرب القهوة مفيد لك؟ نعم فوائد القهوة عديدة، فالقهوة مليئة بالمواد التي قد تساعد في الحماية من الحالات أو الأمراض الأكثر شيوعًا، بما في ذلك مرض الزهايمر وأمراض القلب.
الكافيين هو أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في القهوة. لكن القهوة تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والمواد الفعالة الأخرى التي قد تقلل الالتهاب الداخلي وتحمي من الأمراض.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.
ما فوائد القهوة الصحية
تمنحك قهوتك فوائد تتجاوز زيادة الطاقة. فيما يلي أهم الطرق التي يمكن أن تؤثر بها القهوة بشكل إيجابي على صحتك:
1- يمكنك العيش لفترة أطول
وجدت الدراسات الحديثة أن من يشربون القهوة أقل عرضة للوفاة من بعض الأسباب الرئيسية للوفاة، مثل : أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري وأمراض الكلى.
2- تجعل جسمك يعالج الجلوكوز (أو السكر) بشكل أفضل
وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
3- تجعلك أقل عرضة للإصابة بفشل القلب
قد يساعد شرب كوب أو كوبين من القهوة يوميًا في الوقاية من قصور القلب.
4- تجعلك أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون
لا يرتبط الكافيين بانخفاض فرصة الإصابة بمرض باركنسون فحسب، ولكنه قد يساعد أيضًا الأشخاص المصابين بهذه الحالة على التحكم في حركاتهم بشكل أفضل.
5- مفيدة لكبدك
يبدو أن كل من القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين لها تأثير وقائي على الكبد. تظهر الأبحاث أن شاربي القهوة أكثر عرضة لأن يكون لديهم مستويات إنزيمات الكبد ضمن نطاق صحي أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.
6- سيكون حمضك النووي أقوى
تقلل القهوة المحمصة الداكنة من تكسر خيوط الحمض النووي، والتي تحدث بشكل طبيعي ولكن يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان أو الأورام إذا لم يتم إصلاحها بواسطة الخلايا.
7- خفض احتمالات إصابتك بسرطان القولون
تصاب واحدة من كل 23 امرأة بسرطان القولون. لكن الباحثين وجدوا أن من يشربون القهوة – منزوعة الكافيين أو عاديين – كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 26 في المائة.
8- قد تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
من فوائد القهوة أن الكافيين الموجود في فنجانين من القهوة قد يوفر حماية كبيرة ضد تطور الحالة. في الواقع، وجد الباحثون أن النساء اللواتي يبلغن من العمر 65 عامًا فما فوق اللائي يشربن كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا كن أقل عرضة للإصابة بالخرف بشكل عام.
9- تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
بالنسبة للنساء، يرتبط شرب فنجان واحد على الأقل من القهوة يوميًا بتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وهو رابع سبب رئيسي لوفيات الإناث.
ما هو المعدل الصحي لتناول القهوة؟
كما ذكرت مدونة ذا بيبي جراج في مقالها فوائد القهوة الصحية والحد المسموح به في اليوم الواحد أنه بالرغم من الفوائد المتعددة للبن إلا أن الإفراط في تناولها له العديد من الجوانب السلبية. أهمها أنها تعمل على زيادة ضغط الدم بدرجة كبيرة مما يؤدي إلى رفع احتمالية الإصابة بأمراض القلب المختلفة. لذا فإن تناولها بمعدل صحي أمر ضروري.
ويشير المعدل الصحي لتناول القهوة بشكل يومي إلى 400 ملجم من البن يومياً. هذا يقرب من حوالي 4 فناجين منها أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين بشكل عام.
أيضًا، يختلف تحمل الكافيين من شخص لآخر، لا يزال بإمكانك الحصول على بعض فوائد القهوة الصحية المحتملة من خلال شرب فنجان واحد من القهوة يوميًا، أو حتى مراقبة نسبة الكافيين في أنواع القهوة المختلفة واختيار أقلها.
تذكر أيضًا أن ما تضيفه إلى قهوتك يمكن أن يحدث فرقًا في مدى صحة المشروبات. بدلاً من إضافة الكريمة والسكر، يمكن إضافة ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب، واستخدام التوابل والنكهات الحلوة بشكل طبيعي، مثل: خلاصة الفانيليا، حب الهال، قرفة، مسحوق الكاكاو.
خلاصة القول هي أن القهوة جزء من نمط حياتك. بعض العوامل التي لها تأثير أكبر على صحتك هي اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة والحفاظ على وزن صحي. يجب أن يكون شرب القهوة مجرد إضافة إلى تلك العوامل الصحية الرئيسية.
المصدر: Hopkinsmedicine
