ستيفيانا بديل السكر لتخفيف الوزن “تعرف على فوائده وأضراره”
رشاقة وتخسيس
يعد الاستهلاك المفرط للأطعمة والمشروبات المُحلاة بالسكر العادي، أحد الأسباب الأساسية لزيادة الوزن، لذا عادة ما يوصي خبراء التغذية باستخدام البدائل، ويعد أشهرها ستيفيانا بديل السكر وفي هذا المقال سوف نوضح لكم أشهر فوائده وأضراره.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية
ما هو ستيفيانا بديل السكر؟
- هو محلي طبيعي من أوراق ستيفيا.
- يحتوي على ستيفيا ريبوديانا وهو عشب ذو مذاق حلو،
ويتمتع بالعديد من الخصائص، ولا يحتوي على سعرات حرارية. - تم استخدام هذا النبات لأغراض غذائية وطبية لمئات السنين.
- وقد تم استخدام أوراقه ومستخلصاته الخام كمكمل غذائي.
- يتم تصنيع محليات ستيفيا عن طريق استخلاص ستفيول جليكوسيدات من أوراق نبات الستيفيا.
- كما يتم تنقيتها لإزالة المرارة من المستخلص الخام.
فوائد ستيفيانا
– غنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي على الكالسيوم، والفوسفور والصوديوم والمغنسيوم والزنك، وفيتامين A وفيتامين C.
– يستخدم ستيفيانا أيضًا كعامل مساعد في إنقاص الوزن أو التحكم في الوزن،
لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية، ويقلل من الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة والدهنية.
– لا يؤدي ستيفيانا إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، على عكس السكر العادي.
– يسمح لك بالاستمتاع بالمذاق الحلو دون الشعور بالذنب، والتعرض للآثار السيئة لاستهلاك السكر والمحليات الأخري.
ستيفيانا أضرار
يعد سكر ستيفا آمن تمامًا، إلا أن هناك بعض العلامات التجارية التي تستخدم أنواع غير نقية بشكل كافي،
ولا يتم استخدامها بشكل صحيح، لذا قد تسبب بعض الآثار الجانبية مثل الآتي:
الجهاز الهضمي: قد تتسبب بعض منتجات ستيفيا في بعض الأضرار للجهاز الهضمي،
مثل الغثيان، عسر الهضم، التقيؤ، رد فعل تحسسي، والتشنجات،
ويرجع السبب في ذلك لاحتواءها على كحول سكر مضاف، والذي قد يسبب تلك الأعراض
المزعجة للأفراد الذين يعانون من الحساسية الشديدة تجاه المواد الكيميائية.
انخفاض السكر في الدم: أشارت بعض الدراسات غير المؤكدة بشكل نهائي إلى احتمالية نقص نسبة السكر في الدم لدي الأشخاص الذين عانون من انخفاض غير طبيعي في مستويات السكر في الدم، وعادة ما يحدث ذلك عند استخدام سكر ستيفيا لفترات طويلة.
انخفاض ضغط الدم: تعمل الاستيفيا بمثابة موسع للأوعية الدموية، مما ينتج عنه اتساع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، وقد أوضح العلماء أن كل ما يتسبب في خفض الدم بشكل فعال، قد يتسبب في مضاعفات صحية خطرة، مع الاستخدام المفرت لفترات طويلة، لذا ننصحك باستشارة الطبيب قبل استخدام الاستيفيا، وخاصة إذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم المزمن.
هل يساهم سكر ستيفيا في فقد وتخفيف الوزن؟
قد يساعدك استخدام الأطعمة والمشروبات المحلاة بمحليات ستيفيا بدلًا من السكر العادي في إنقاص الوزن،
أو المحافظة على وزنك الحالي.
يجب مراعاة استخدامها بصورة معتدلة مع الإفراط، والحرص على عدم الانتظام عليها لفترات طويلة.
ومن الجدير بالذكر أنه في حال تناولك لكمية كبيرة من الأطعمة الخالية من السكر، فقد يؤدي ذلك لثبات الوزن.
بالإضافة لذلك فاستخدام هذا النوع من المحليات لا يعد الحل السحري لفقد الوزن، بل يجب عليك الالتزام بنمط حياة صحي، حيث يجب عليك الالتزام بالأكل الصحي، وشرب الماء بقدر كافي، بالإضافة إلى أهمية الحصول على قسط كافي من النوم، وممارسة الرياضة، والابتعاد عن الطعام غير الصحي والوجبات السريعة.
