ماذا يحدث للجسم بعد تناول حبوب الشيا ؟
تغذية صحية
تحتوي بذور الشيا على أحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد والكالسيوم ومضادات الأكسدة، كما أوضح الخبراء أن من فوائد بذور الشيا أنها قد تساهم في دعم فقدان الوزن وإدارة مستويات الجلوكوز والكوليسترول، لذا دعنا نتعرف معًا من خلال هذه المقالة على فوائد حبوب الشيا.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية
السعرات الحرارية في حبوب الشيا
تحتوي حصة 28 جرام (1 أونصة) أو 2.5 ملعقة كبيرة من بذور الشيا على:
- 131 سعرة حرارية
- 8.4 جرام دهون
- 13.07 جرام كربوهيدرات
- 11.2 جرام من الألياف
- 5.6 جرام بروتين
- 0 جرام سكر
تحتوي بذور الشيا أيضًا على:
- الكالسيوم
- الزنك
- الحديد
- المغنيسيوم
- الفوسفور
- بالإضافة لاحتوائها على كميات أقل من العديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل حمض الفوليك وفيتامين أ والنحاس.
ماذا يحدث للجسم بعد تناول بذور الشيا؟
زيادة نسبة كوليسترول HDL المفيد
- أوضحت الدراسات العلمية الحديثة أن بذور الشيا لها تأثير وقائي على توازن الدهون في الدم وتأثير محايد أو مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.
- كما أوضحت أيضًا أن بذور الشيا يمكن أن تكون إضافة جيدة إلى النظام الغذائي لأولئك الذين يرغبون في خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أو رفع كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.
- معلومة صحية: أكد العلماء أنه لا يوجد طعام واحد يمكنه علاج ارتفاع الكوليسترول.
ارتفاع أوميغا 3
- تحتوي بذور الشيا على 6.72 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) لكل وجبة،
ويشمل ذلك أوميغا 3 Omega-6. - وقد أوضحت إحدى المراجعات التي أجريت عام 2020 لـ 86 تجربة سريرية، أن تناول Omega-3 المرتفع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وعوامل الخطر المرتبطة بها.
- لذا صرح العلماء أن بذور الشيا هي إضافة جيدة لتكوين نظام غذائي صحي للقلب.
كيف تستخدم بذور الشيا للتخسيس؟
- أوضح الخبراء أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على أطعمة غنية بالألياف، تساهم في منع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- لذا قد يساعدك تناول بذور الشيا على تلبية المتطلبات الغذائية للألياف، حيث توفر لك حصة واحدة من 28 جرام (غ)، أو 2.5 ملعقة كبيرة ما يقرب من 10 جرام من الألياف.
- ومن الجدير بالذكر أن الحصة اليومية الموصى بها للبالغين هي 25-30 جرام، لذا فإن حصة من بذور الشيا يمكن أن توفر لك 30٪ من القدر الموصى به.
- بالإضافة لذلك قد تساعدك نسبة الألياف المتوافرة في بذور الشيا، على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- مما يجعلها من الأطعمة المفيدة لأولئك الذين يحاولون الوصول إلى وزن معتدل.
هل بذور الشيا تزيل الكرش؟
- يمكن أن يؤدي الخمول ونمط الحياة غير الصحي إلى زيادة الوزن، وقد تزيد عادات الأكل السيئة من سوء الموقف، وقد يتسبب ذلك في عدم قدرتك على فقدان دهون البطن، وخاصة دهون البطن العنيدة (الدهون الحشوية) التي قد تؤدي إلى بعض المشاكل الصحية.
- وفي تلك الحالة عادة ما يوصي خبراء التغذية بإضافة حبوب الشيا إلى النظام الغذائي الخاص بك،
فهي مغذية للغاية وتحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الألياف والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين سي. - كما أكدت بعض الدراسات أيضًا أن بذور الشيا تحتوي على ألياف تساعد في تنظيم حركة الأمعاء،
مما يساهم في طرد السموم المتراكمة في الأمعاء، ويساعد ذلك بدوره على فقدان الدهون الحشوية.
ما هو اسم بذور الشيا في مصر؟
- يطلق على بذور الشيا العديد من الأسماء، في مختلف أنحاء العالم مثل: chia seeds أو المرموية الأسبانية أو القصعين الأسباني.
- وتعرف ف مصر باسم حبوب أو بذور الشيا.
