بطاطس دايت “تعرف على أفضل وصفات البطاطس للرجيم”

يعتقد الكثير من الأشخاص أن البطاطس من أنواع الطعام الممنوعة في الدايت، إلا أن هذا الاعتقاد خاطئ بشدة،
فقد أوضح خبراء التغذية أن تضمين البطاطس المُعدة بطريقة صحية داخل وجباتك يساعدك في الشعور بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة لدورها في تحسين عملية الهضم، وفاعليتها في الحفاظ على توازن السوائل بالجسم أثناء الدايت، لذا قررنا أن نوضح لكم بالسطور التالية، بعض وصفات بطاطس دايت صحية ولذيذة.

نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.

وصفات بطاطس دايت

جرّب وجبات دايت بالبطاطس لكن في البداية ننصحك بعدم التخلص من قشر البطاطس وذلك لاحتواءها على العديد من الفوائد، وسوف يساعدك تناول تلك الوصفة على تزويد جسمك بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية

وصفة البطاطس المشوية بزيت الزيتون واللحم

المكونات:

• بطاطس متوسطة الحجم.
• القليل من زيت الزيتون.
• لحم مفروم.
• عصير طماطم.
• بهارات مشكلة.
• جبن بارميزان.

طريقة التحضير:

• اغسل حبات البطاطس جيدًا، ونشفها بشكل جيد.
• نحضر قطعة من ورق الفويل مناسبة للف حبة البطاطس.
• ضع القليل من زيت الزيتون وادهن البطاطس من جميع الجهات.
• نغلق الفويل على كل حبة من البطاطس باحكام، ثم توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
• في هذه الأثناء نقوم بطهي اللحم المفروم في عصير الطماطم مع البهارات المشكلة (حسب رغبتكم)
• نختبر حبة من البطاطس بطرف السكين لنتأكد من نضجها.
• نخرج البطاطس من الفرن ونفتح الفويل، ونحدث شق طولي في منتصف حبة البطاطس، ثم نهرسها بحرص للحفاظ على القشرة.
• نضيف بعد ذلك اللحم المفروم، ونضع على السطح القليل من جبن البارميزان.
• تدخل الفرن مرة أخرى مع إشعال الشواية لمدة 5 دقائق.
• ثم نخرج البطاطس من الفرن.

وصفةجوانح البطاطس المتبلة

المكونات:

• 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة من بودر الثوم.
• نصف ملعقة من بودر البصل.
• نصف ملعقة من ملح الهيمالايا.
• بقدونس مقطع.

طريقة التحضير:

• نغسل حبات البطاطس جيدًا، ويتم تنشيفها بشكل جيد.
• قطع البطاطس جوانح.
• في وعاء عميق نضع بودر الثوم والبصل والملح، ثم نضيف البطاطس ونتبلها.
• توضع البطاطس المتبلة بعد ذلك في صينية، ونغطيها بورق الفويل.
• توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
• نختبر حبة من البطاطس بطرف السكين لنتأكد من نضجها.
• ثم نخرجها من الفرن ونفتح الفويل
• نرش البقدونس على السطح.
• والآن أصبح لديك وجبة صحية لذيذة ومغذية.

وصفة سلطة البطاطس المسلوقة

تعد السلطة من أهم العناصر التي يجب عليك الحرص على تناولها أثناء الدايت، وسوف يساعدك إدخال البطاطس ضمن عناصر تكوينها على زيادة الشعور بالشبع، ومقاومة ارتفاع الكوليسترول، لذا إليك وصفة سلطة البطاطس المسلوقة:

المكونات:

• 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة شطة (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

• نغسل حبات البطاطس جيدًا، ويتم تنشيفها بشكل جيد.
• نقشر البطاطس، ونقطعها في شكل مكعبات متوسطة الحجم.
• تسلق البطاطس في الماء المغلي.
• توضع البطاطس في طبق عميق.
• ثم نضيف لها الثوم والفلفل والملح، ويتم تقليبها حتى نتأكد من تجانس جميع المكونات.
• نضيف الخل ونقلب مرة أخرى.
• يمكنك الآن صب السلطة في طبق التقديم، والاستمتاع بوجبة صحية ومغذية.

بطاطس بالبيض دايت

المكونات:

• 5 حبات من البطاطس.
• 4 حبات من البيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغير من الزعتر.

طريقة التحضير:

• نغسل حبات البطاطس جيدًا، ويتم تنشيفها بشكل جيد.
• نقشر البطاطس ونقطعها في شكل حلقات مستديرة
• تسلق في الماء المغلي.
• في صينية غير قابلة للالتصاق نرص البطاطس المسلوقة.
• في وعاء عميق نخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل والبقدونس.
• ثم نصب الخليط فوق البطاطس.
• تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
• عندما نتأكد من احمرار الوجه، نخرج الصينية من الفرن، وتقدم ساخنة، ويمكنك تناولها مع التوست المحمص بالحبوب الكاملة.

وصفة سلطة البطاطس والخضروات

المكونات:

• 3 حبات من البطاطس.
• 1 حبة من الطماطم.
• 1 حبة من الخيار.
• 1 حبة من الفلفل الحلو.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• 5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 
• 1 ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 عصير  حبة ليمون.

طريقة التحضير:

• نغسل حبات البطاطس ويتم تنشيفها بشكل جيد.
• نقطع البطاطس في شكل مكعبات متوسطة الحجم.
• تسلق في الماء المغلي.
• تقطع حبة الخيار والفلفل الحلو والطماطم بعد نزع البذر إلى مكعبات صغيرة.
• في وعاء عيق نضع البطاطس المسلوقة مع الخضار المقطع.
• نضيف البقدونس والملح والكمون، ونبدأ في التقليب جيدًا حتى نتأكد من امتزاج جميع المكونات.
• نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونبدأ في التقليب مرة أخرى.
• توضع السلطة في الثلاجة لمدة ربع ساعة، ويمكنك تقديمها بعد ذلك إلى جانب اللحم المشوي، أو التوست الدايت.

المكونات:

• 1 كيلو بطاطس مسلوقة بالقشرة.
• 1 كوب مرقة خضار بدون دسم.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• نصف كوب كزبرة مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة شبت.
• 1 ملعقة كبيرة بودر بصل.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف معلقة صغيرة فلفل.
• 1 ملعقة كبيرة مسطردة.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• كوب بصل أخضر مقطع (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

• نغسل حبات البطاطس ويتم تنشيفها بشكل جيد.
• ثم تسلق البطاطس بالقشرة، وذلك لاحتواءها على العديد من الفوائد.
• لعمل شوربة الخضار، نسلق الجزر والكرفس والبصل، مع ورق لورا وحبهان ومستكة،
• تترك لتغلي، ثم نصفيها لنحصل على مرقة خضار.
• في حلة على النار نضع المرقة، والخضرة، مع البصل البودر والملح والفلفل والخل والمسطردة، وتقلب جيدًا.
• ثم نضيف البطاطس للخليط السابق، وتقلب جيدًا.
• تترك البطاطس لتأخذ غلوة صغيرة على النار، ثم تصب في طبق التقديم.
• والآن، أصبح لديك وجبة صحية ومشبعة غنية بالعديد من الفوائد.