بسكويت دايت سريع وصحي
تغذية صحية
انتشرت مؤخرًا في محلات البقالة العديد من أنواع البسكويت، التي تحتوي على مكونات ضارة بصحتنا، لذا عليك أن تهتم بقراءة الملصقات لتتمكن من فهم المكونات قبل شراء المنتج، ويفضل أن تتعلم كيفية خبز البسكويت الصحي، بمكونات مضمونة وآمنة، ويمكنك من خلال هذه المقالة التعرف على وصفات بسكويت دايت سريع وصحي.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.
بسكويت دايت سريع وصحي
المكونات
- كوب ونصف دقيق شوفان أو شوفان مطحون
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- ربع كوب لبن (حليب)
- ربع كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة سكر دايت
- ربع ملعقة من الملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة زنجبيل
- رشة حبهان مطحون بسيطة
- ملعقة كبيرة من العسل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
طريقة التحضير
- في محضر الطعام اخلط الشوفان المطحون والسكر الدايت والبيكنج باودر والملح والتوابل معًا.
- أضف الزيت إلى الخليط، ثم اللبن والعسل الأسود حتى تتأكد من امتزاج جميع المكونات جيدًا.
- شكل العجين على هيئة كرة، وترص بعد ذلك على صينية مفروشة بورق الزبدة.
- ابدأ في تسطيحها بواسطة قاع كوب مدهون بالزبدة أو الزيت.
- ادخل الصينية لفرن درجة حرارته 160 درجة حتى يكتسب البسكويت لونًا ذهبيًا
- يترك حتى يبرد وتحصل على بسكوت صحي لذيذ.
طريقة عمل بسكوت دايت للكيتو بزبدة الفول السوداني
الوصفة الأولى
المكونات
- كوب ونصف زبدة الفول السوداني غير المحلاة الملساء، مذابة.
- 1 كوب دقيق جوز الهند
- ربع كوب سكر بني معبأ صديق للكيتو
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا النقي
- رشة ملح كوشير
- كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة الصديقة للكيتو
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، اخلط زبدة الفول السوداني ودقيق جوز الهند والسكر والفانيليا والملح.
- قلب جميع المكونات معًا حتى تتأكد من امتزاجها ويصبح لديك عجينة ناعمة.
- افرش صينية الخبز بورق الزبدة.
- ابدأ في تشكيل العجين على شكل كور صغيرة بواسطة الملعقة.
- ثم اضغط لأسفل قليلاً لتصبح الكور مسطحة قليلاً وضعها على صينية الخبز.
- ادخلها للفريزر حتى تتماسك، قد تستغرق حوالي 1 ساعة.
- في وعاء متوسط الحجم، اخفق الشوكولاتة المذابة بزيت جوز الهند.
- باستخدام شوكة، اغمس بسكويت زبدة الفول السوداني في الشوكولاتة حتى تتغطى بالكامل.
- تقدم باردة.
الوصفة الثانية
المكونات
- 2 بيضة كبيرة
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- 2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا النقي
- 3 كوب إلا ربع دقيق اللوز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح الكوشير
- ربع كوب السكر الحبيبي الصديق للكيتو
- 3/4 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى 180 درجة.
- اخفق البيض في وعاء كبير بالزبدة المذابة والكريمة الثقيلة والفانيليا.
- اخلط دقيق اللوز والملح مع إضافة السكر، واضفه للمكونات السائلة، حتى تتأكد من امتزاجها ويصبح لديك عجينة ناعمة.
- أضف رقائق الشوكولاتة للعجين ولبها جيدًا.
- شكل الخليط على هيئة كرات صغيرة، وضعها على ورق الزبدة مع مراعاة ترك مسافة بين كل كرة، ثم ابدأ في تسطيحها
بواسطة قاع كوب مدهون بالزبدة أو الزيت. - ادخل الصينية الفرن واخبزها حتى يصبح البسكويت باللون الذهبي، قد يستغرق حوالي 17 إلى 19 دقيقة.
بسكويت دايت سالي فؤاد
المكونات
- 2 كوب دقيق شوفان او شوفان مطحون
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب عسل أبيض
- ملعقة صغيرة قرفة
- ربع كوب لبن (حليب) بودرة
- نصف كوب لوز مطحون
- نصف كوب بذر الكتان المطحون
- نصف كوب من جنين القمح
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- بيضة
- رشة ملح
- فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلط الزبدة مع العسل والبيضة،
ثم أضف باقي المكونات وتقلب جيدًا حتى تتأكد من امتزاجها معًا. - شكل العجين على هيئة كرات، ويمكنك وضع مسحة زيت على يديك لتجنب الالتصاق.
- ترص كورات العجين في صينية مفروشة بورق الزبدة.
- ادخل الصينية فرن درجة حرارته 180 لمدة 12 دقيقة حتى ينضج بسكوت الشوفان.
