أفكار فطار صباحي صحي ولذيذ
تغذية صحية
نعلم جميعًا أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم، ولكن هذا لا يعني أن لديك دائمًا وقتًا لإعداد شيء لذيذ في الصباح،
لذ انقدم لك من خلال هذه المقالة أفكار فطار لذيذة وسريعة، وفي حال كان لديك المزيد من الوقت في الصباح
فسوف نقدم لك وجبات إفطار صحية لتصلح لعزومة.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.
أفكار فطار صحي ولذيذ
وصفة البطاطا المحمصة مع البيض
المكونات
- 1 بصلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة على شكل أجنحة
- 1 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة
- 2 قطعة سجق بلدي
- 1 بطاطس صفراء مقطعة إلى قطع متوسطة
- 1 فلفل أخضر مقطع إلى قطع رقيقة
- 4 فصوص ثوم كبيرة مهروسة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح وفلفل
- 4 بيضات كبيرة
- 2 قطعة جبن شيدر، مبشور بخشونة
- تورتيلا دافئة للتقديم
طريقة التحضير
- سخن الفرن على 180 درجة.
- على صينية خبز كبيرة، يُقلب البصل والبطاطس والفلفل والثوم بالزيت مع 1/4 ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل.
- تفرد المكونات بشكل متساوي، وتدخل الفرن ليتم شويها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً.
- أثناء تحميص الخضار، سخن مقلاة كبيرة غير لاصقة متوسطة الحجم.
- أضف السجق بعد تقطيعه لقطع صغيرة، ويتم طهيه حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا حول الحواف،
قد يستغرق من 5 إلى 6 دقائق ؛ وينقل بعد ذلك إلى وعاء. - يُضاف البيض إلى المقلاة ويُطهى للنضج المطلوب، من 3 إلى 4 دقائق لصفار سائل قليلاً.
- يُقلب السجق مع الخضار، ثم يرش الجبن الشيدر، وتدلخل الصينية للفرن ليذوب.
- يقدم الطبق مع التورتيلا والبيض.
فطور دايت صحي ولذيذ
وصفة أفضل توست فرنسي صحية
المكونات
- 2 شريحة توست بني
- 1 بيضة
- ربع كوب لبن
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 حبة موز
- ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق تكسر البيضة ويضاف لها الفانيليا واللبن وتخفق جميع المكونات معًا حتي تتأكد من تجانسها.
- نحضر التوست ونغمره في الوعاء حتي يتشرب الخليط.
- سخن طاسة غير قابلة للالتصاق، وضع بها شرائح التوست وتقلب على الجانبين حتي تصبح مقرمشة.
- يخرج التوست ويوضع في طبق التقديم.
- في نفس المقلاة يوضع الموز مع القرفة ويشوح حتي يتحول للون الذهبي.
- يوضع الموز بالشكل المفضل لديك على التوست، ويمكنك تناوله مع أى نوع آخر من الفواكه،
مع كوب من القهوة.
أفكار فطار مصري
شكشوكة صحية
البيض مكون رئيسي عندما تفكر في إفطار غني بالبروتين لأن البيضة الواحدة تحتوي على 6 جرامات من البروتين.
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 بصلة صفراء مفرومة ناعماً
- 1 فص ثوم مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملح وفلفل
- 5 حبات طماطم مقطعة إلى نصفين إذا كانت كبيرة
- 8 بيضات كبيرة
- كوب سبانخ مفرومة
- رغيف محمص للتقديم
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى 200 درجة.
- سخن الزيت في مقلاة كبيرة تصلح لدخول الفرن.
- يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُطهى لمدة 8 دقائق.
- يقلب الثوم والكمون مع ½ ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويطهى لمدة دقيقة.
- تُضاف الطماطم وتُدخل المقلاة إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
- تُخرج المقلاة من الفرن وتُقلب جميع المكونات ثم اصنع 8 حفر صغيرة في خليط الخضار ويُكسر بيضة بعناية في كل منها.
- اخبز البيض للنضج المطلوب، قد يحتاج من 7 إلى 8 دقائق للحصول على بيض بصفار سائل قليلاً.
- رش السبانخ وقدمها مع الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك.
