أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والبروتين وكيف تزيدهما؟

تغذية صحية
أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والبروتين

ما هو النظام الغذائي عالي البروتين والسعرات الحرارية؟ إنها خطة وجبات تحتوي على سعرات حرارية إضافية وبروتين. قد تحتاج إلى هذا النظام الغذائي إذا كنت تعاني من ظروف صحية معينة تزيد من حاجة جسمك للبروتين والسعرات الحرارية. تشمل بعض هذه الحالات الصحية السرطان وفيروس نقص المناعة البشرية والإيدز والجروح (مثل إصابات الضغط والحروق) وسوء التغذية. قد تحتاج أيضًا إلى اتباع هذا النظام الغذائي بعد الجراحة أو المرض. ستساعدك مجموعة أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والبروتين على زيادة الوزن والحصول على المزيد من الطاقة. يساعد البروتين الإضافي جسمك على التعافي ويصبح أقوى.

نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.

أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والبروتين

الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية كثيرة ومتنوعة، أقدم لك قائمة بمجموعة منها يمكنك التنويع بينها:

  • الشوفان مع الحليب والدهون المضافة (مثل الزبدة أو السمن).
  • الجرانولا والحبوب الأخرى بالفواكه المجففة.
  • بعض الخضروات غنية بالبروتين ويمكن إضافة السمن والزبدة والجبن إليها.
  • بطاطس بالزبدة، سمن، كريمة حامضة أو جبن.
  • أفوكادو.
  • اللحوم والبيض والفول المجفف والعدس.
  • زبدة الفول السوداني والتوفو.
  • شراب البيض والحليب المخفوق.
  • الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان كاملة الدسم (الزبادي والآيس كريم والجبن).
  • طاجن باللحم
  • شوربات مع كريمة أو لحم.

كيف يمكنني إضافة البروتين إلى الأطعمة؟

  • أضف الحليب المجفف إلى الحليب والحبوب والبيض المخفوق والشوربات والأطباق.
  • أضف الجبن إلى الصلصات أو الشوربات أو الخضار.
  • أضف البيض إلى التونة أو السلطات أو الصلصات أو الطواجن.
  • أضف مكملات البروتين الغذائية وخلطات شراب الإفطار إلى الحليب أو المخفوقات.
  • أضف المكسرات إلى الأطعمة أو تناولها كوجبات خفيفة.
  • أضف اللحم (لحم البقر والدجاج) إلى الحساء أو الكسرولة أو أطباق المعكرونة أو الخضار.
  • أضف الفاصوليا والبازلاء والبقوليات الأخرى إلى السلطات.
  • تناول الجبن أو الزبادي مع الفاكهة.

أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والبروتين والطاقة

كيف يمكنني إضافة السعرات الحرارية للأطعمة؟

  • يمكنك إضافة أي مما يلي إلى الأطعمة لزيادة السعرات الحرارية.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن (يضيف 100 سعرة حرارية)
  • ملعقة كبيرة من المايونيز (تضيف 100 سعرة حرارية)
  • ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة أو كريمة خفق (تضيف 55 سعرة حرارية)
  • ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي (تضيف 50 سعرة حرارية)
  • ملعقة كبيرة من السكر البني أو العسل (تضيف 50 سعرة حرارية)
  • ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة (تضيف 30 سعرة حرارية)
  • ملعقة كبيرة من الكريمة أو الحليب المبخر (تضيف 20 سعرة حرارية)

سيخبرك اختصاصي التغذية بكمية البروتين وعدد السعرات الحرارية التي تحتاجها كل يوم. ويمكنك تحميل تطبيق الكوتش الآن لتحصل على نظام غذائي كامل محسوب السعرات الحرارية حسب وزنك وهدفك، شامل كل وجبات يومك بمكوناتها وطريقة تحضيرها، بالإضافة لبرنامج رياضي لزيادة الوزن، ومتابعة دورية مع الكوتش.
وهذه الإرشادات قد تساعدك:

1- قد يكون من الأسهل زيادة السعرات الحرارية والبروتين إذا تناولت من 6 إلى 8 وجبات صغيرة على مدار اليوم. تناول الطعام في أوقات منتظمة، ولا تفوت وجبات الطعام.
2- احرص دائمًا على توفير سناكس صحية حتى تتمكن من تناولها عندما تشعر بالجوع.
3- قم بتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من جميع المجموعات الغذائية من بروتين ودهون  وكربوهيدرات.

تطبيق الكوتش

المصدر: Drugs