انواع البروتين في الغذاء ومصادره
يوجد البروتين في جميع أنحاء الجسم، في العضلات والعظام والجلد والشعر، وفي كل جزء أو أنسجة أخرى تقريبًا،كما يشكل الإنزيمات التي تشغل العديد من التفاعلات الكيميائية والهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين في دمك، وهناك ما لا يقل عن 10000 بروتين مختلف يجعلك ما أنت عليه ويبقيك على هذا النحو، وفيما يلي نوضح لكانواع البروتين الأساسية في الجسم، ...
