السعرات الحرارية في الرومي المدخن وقيمته الغذائية

صدور الرومي المدخن من الأكلات الشائعة في أنظمة الدايت لسهولة أكلها في الفطار أو العشاء بدون حاجة لوقت للتحضير، كما أن السعرات الحرارية في الرومي المدخن ليست مرتفعة، ومحتواه من البروتين جيد جدا.

نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.

السعرات الحرارية في الرومي المدخن

تحتوي شريحة واحدة سميكة من التركي المدخن – تزن حوالي 42 جرام- على:
71.4 سعرًا حراريًا لكل وجبة.
12.3 جرام من البروتين
2 جرام دهون
0 جرام كربوهيدرات

كما يحتوي على مجموعة فيتامينات منها فيتامين ب6 بنسبة 15% من الاحتياج اليومي للجسم، و7% من فيتامين ب12.
يحتوي على مجموعة من المعادن مثل: الحديد بنسبة 10% من احتياج الجسم اليومي، و9% من الزنك، و26% من السيلينوم أي ما يعادل ربع احتياجك اليومي من هذا المعدن الذي يوفر حماية من مضادات الأكسدة، ويقي من تلف الجلد والأنسجة الأخرى التي قد تحدث من الجذور الحرة والأضرار البيئية. السيلينيوم يمنع أيضًا أمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وسرطانات مختلفة مثل سرطان البروستاتا والرئة.

تشير هذه السعرات الحرارية في الرومي المدخن وقيمه الغذائية إلى أنه قد يكون وجبة مثالية بها كمية جيدة من البروتين، الضروري في أي نظام دايت لأن فوائد البروتين كثيرة منها: زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، بناء العضلات، وبالتالي رفع نسبة الحرق في الجسم، لأنه كلما زادت عضلاتك ارتفعت نسبة الحرق.

أضرار الرومي المدخن

بالتأكيد، نحن نعلم أنه من الجيد تقليل اللحوم المصنعة مثل اللحم المقدد والسجق والهوت دوج، ولكن هل اللحوم الباردة – الرومي المدخن مثلا – حقًا شيء يجب أن نتناوله بشكل أقل؟ وهل يجب أن نقلق بشأن المخاطر الصحية المحتملة؟ إليك ما تحتاج إلى معرفته.

تنتاب البعض الشكوك حول مدى صحة صدور الرومي المدخن بسبب النسبة المرتفعة للصوديوم به، حيث تحتوي شريحة واحدة منه على حوالي 18% من احتياج الجسم اليومي من الصوديوم، والذي يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء إذا زاد عن الحد اليومي الموصى به.

إذا راقبت كمياتك من الصوديوم بشكل عام خلال اليوم ولم تفرط في استخدام الرومي المدخن – بعد التأكد من تناول نوع جيد ومطهي أو مدخن في درجة الحرارة المثالية- ولا تتناول شرائح الرومي المدخن يوميا، وعند تناولها تقترح الأبحاث إبقاء المدخول اليومي منها في حدود 50 جرامًا أو أقل.

إذا اتبعت هذه النصائح والاحتياطات ستكون بعيد عن أضراره ومخاطره ويمكنك إضافة الرومي المدخن للدايت الخاص بك بدون قلق.

المصدر: Eatthismuch