فوائد عسل السدر للرجيم والمناعة

21/01/2021 تغذية صحية

كلنا نعلم بحقيقة أن العسل يتم استخراجه من خلية النحل، ويتم تكوين العسل بمساعدة الرحيق المأخوذ من براعم الزهور أو النباتات. لكن المختلف عن المعتاد – شجرة السدر هي إحدى الأشجار التي يزورها نحل العسل لتزويدنا بعسل السدر اللذيذ. تتميز أوراق وفاكهة وبذور شجرة السدر بخصائص طبية ويمكن استخدامها لتحسين الصحة الجسدية والعقلية بشكل شامل. تحتوي أجزاء من هذه الأشجار على: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والكبريت، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والنحاس، والمنغنيز، والصوديوم، لذلك فوائد عسل السدر للرجيم كثيرة ومتنوعة.

نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.

فوائد عسل السدر للريجيم وللصحة العامة:

هناك سببا يجعل عسل السدر معروفًا بأنه أحد أعظم أنواع العسل في العالم ولطلبه الهائل في جميع أنحاء العالم. يعتبر عسل السدر أكثر من مجرد عسل مفيد لجسمك، فهو لا يشفيك أو يمنع العدوى فحسب، بل يحسن صحتك العامة عن طريق تعزيز المناعة.

لعسل السدر فوائد متعددة نذكر بعضها:

نظرًا لأنه لا يحتوي على أي دهون أو سكر منخفض، فيمكن استخدامه لفقدان الوزن.
يحسن مستويات الطاقة.
يساعد في الراحة بشكل أفضل والشعور بالهدوء من الداخل.
يخفف من آلام الحلق والسعال وأعراض الأنفلونزا.
يعزز المناعة ويزيدها بشكل كبير.
يساعد في محاربة الأمراض وفي عمليات الشفاء.
يساعد في محاربة الصداع.
يقوي الذاكرة.
يقلل التبول في الفراش بين الأطفال.
يمكن أن يساعد في الشفاء من السرطان، مثل: سرطان العظام، وسرطان المعدة ، إلخ.
يحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة، يمكن أن تمنحك بشرة منتعشة وصحية.
يُزعم أن تناول عسل السدر مع القرفة المطحونة 3 مرات في اليوم يمكن أن يشفي سرطان العظام. يمكن ملاحظة التحسن في الصحة بعد البدء في علاج العسل في غضون شهر. بعض السرطانات الأخرى التي يمكن مكافحتها بعسل السدر هي – أورام المخ وسرطان الثدي وسرطان الكبد وسرطان البنكرياس.
يخدم عسل السدر الغرض الأساسي المتمثل في الحد من الالتهابات المزمنة وزيادة المناعة. حتى أنهم يطلق عليهم “لقاح السرطان الطبيعي” من قبل الكثيرين.

بالإشارة إلى البحث الذي أجرته علوم الغذاء والتغذية، يُقال إن “العسل يحتوي على العديد من الجزيئات النشطة بيولوجيًا مثل حمض الكافيين، وحمض الكافيك، وإستر الفينيثيل، والفلافونويد جليكون، التي ثبت أن لها تأثيرات مثبطة على انقسام الخلايا السرطانية.” يُعتقد أيضًا أن هذا العسل يمكن أن يحسن بشكل كبير من حالات سرطان العظام والمعدة اعتمادًا على تناوله وجرعته.

كيف نستخدم عسل السدر للحصول على جميع الفوائد؟

هناك العديد من الطرق التي يمكن للشخص أن يستخدم عسل السدر بها في حياته اليومية. بعض الطرق الرئيسية هي:

1- قم برشها على الفطائر، الوافل، والكب كيك، أو حتى يمكن استخدامها كأطباق جانبية للطعام. فمن فوائد عسل السدر للرجيم أنه قد يكون هذا بديلاً أكثر صحة لمنح أطفالك، أو كبار السن، الذين يعانون من مرض السكري، ويريدون بعض الطعام الحلو.

2- إضافة بضع قطرات من العسل إلى الماء الساخن مع الليمون وتناوله في الصباح للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية – يُزعم أن تناول هذا الخليط الصحي أول شيء في الصباح على معدة فارغة يمكن أن يفعل المعجزات لجسمك.

3- يمكن استخدامه على الجروح أو الحروق أو الكدمات لتسريع الشفاء وحتى توفير إحساس بالبرودة لتهدئتها. هل تصاب بالكدمات كثيرًا ولا تجد مرهمًا؟ لديك دائمًا عسل السدر للمساعدة في علاج جروحك بطريقة أفضل.

4- أضف بضع ملاعق صغيرة من العسل إلى الكاري لتعزيز النكهة. يمكن استخدامه في الطعام الصيني كتوابل إضافية.

5- يمكن أيضًا استخدام عسل السدر في علاجات العناية بالبشرة مثل أقنعة الوجه بالعسل، جنبًا إلى جنب مع المنتجات الأخرى مثل: الكركم، والزبادي، وزيت اللوز، وما إلى ذلك، للحصول على بشرة نضرة، أو القضاء على حب الشباب أو البثور على الوجه. مجرد خلط ملعقتين صغيرتين من العسل مع إحدى المنتجات التي ذكرناها يمكن أن يتحول إلى قناع وجه.

6- يمكن استخدامه كقناع للشعر بطريقة مماثلة مع مواد تعزيز نمو الشعر، أو حتى يمكن استخدامه لتقليل تهيج الشعر، عن طريق منع نمو قشرة الرأس.

7- يحتوي عسل السدر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للميكروبات، التي يمكن استخدامها للحفاظ على الصحة البدنية، عن طريق منع العدوى المحتملة. من الضروري أيضًا معرفة أن عسل السدر يتم حصاده مرة أو مرتين سنويًا عندما تتفتح أزهار السدر، وهي مناسبة نادرة جدًا.

طعم عسل السدر

يُستخرج عسل السدر من رحيق شجرة السدر. تم العثور على هذه الشجرة في المناطق الصحراوية في دول الشرق الأوسط، التي تشمل اليمن والمملكة العربية السعودية. في اليمن يستخدم الناس جميع أجزاء الشجرة لاشتقاق صفات طبية. نظرًا لأنه يُزعم أن الشجرة بأكملها تمتلك خصائص علاجية، فالأمر نفسه ينطبق على رحيقها أيضًا، مما يجعل العسل علاجًا ممكنًا لأي نوع من المرض. يستخدم عسل السدر في طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة والحلويات المنزلية، ويستخدم كعامل تنعيم للشعر، وأيضًا في مجموعة من مستحضرات التجميل.

لماذا عسل السدر باهظ الثمن؟

يُعرف عسل السدر على وجه التحديد بمذاقه وقوامه الخاصين. هذا ينطبق على جميع أنواع العسل أحادي الأزهار، وبالتالي، يتم بيعه بسعر أعلى في السوق مقارنة بالعسل المحلي المستورد أو المحلي.

يقال أن عسل السدر ليس له آثار جانبية. حتى عند استخدامه بكميات صغيرة، يُظهر عسل السدر نشاطًا استثنائيًا مضادًا للبكتيريا داخل الجسم، مما يساعده في الحفاظ على نظامك صحيًا وخاليًا من الميكروبات الضارة التي يمكن أن تسبب العدوى.