5 أسباب تدفعك لتناول جبنة قريش يوميًا
تغذية صحية
اكتسب الجبن القريش شهرة واسعة بالعقود الماضية، وعادة ما يوصى بها خبراء التغذية كجزء من نظام غذائي صحي، بسبب احتوائها على نسبة جيدة من البروتين والعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، ويمكنك من خلال هذه المقالة التعرف على فوائد تضمين جبنة قريش بنظامك الغذائي.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.
لماذا عليك أن تأكل جبنة قريش يوميًا؟
الجبن القريش هو جبن منخفض السعرات الحرارية بنكهة خفيفة، ويتميز أيضًا بتوافر العديد من العناصر الغذائية الأساسية.
القيمة الغذائية للجبن القريش
- على سبيل المثال، كوب واحد (226 جرامًا) من الجبن القريش قليل الدسم يوفر لك:
- 163 سعرة حرارية.
- 28 جم من البروتين.
- 6.2 جم من الكربوهيدرات.
- 2.3 جم من الدهون.
- 24٪ من حاجة الجسم اليومية للفوسفور.
- 30٪ من حاجة الجسم اليومية للصوديوم.
- 37٪ من حاجة الجسم اليومية للسيلينيوم.
- 59٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين ب 12.
- 29٪ من حاجة الجسم اليومية للريبوفلافين.
- 11٪ من حاجة الجسم اليومية للكالسيوم.
- 7٪ من حاجة الجسم اليومية إلى حمض الفوليك.
- علاوة على ذلك، يحتوي الجبن القريش على نسبة جيدة من الفيتامينات والمغذيات،
مثل فيتامين ب 6 والزنك والكلور والنحاس.
فوائد الجبن القريش
الجبن القريش والكالسيوم وتعزيز قوة العظام
- يوفر لك الجبن القريش كميات جيدة من الكالسيوم.
- بالإضافة إلى الكالسيوم، يعد الجبن القريش مصدرًا جيدًا للفوسفور والبروتين.
- وقد أثبتت الدراسات أن هذه العناصر الغذائية تساهم في تحسين صحة العظام.
الجبن القريش واكتساب العضلات
- يحظى الجبن القريش بشعبية واسعة بين الرياضيين والأشخاص الذين يمارسون الرياضة.
- نظرًا لمحتوياته العالية من البروتين، فهو طعام رائع يجب دمجه في نظامك الغذائي
إذا كنت تتطلع إلى بناء كتلة عضلية. - فقد يساعدك اتباع نظام غذائي يتضمن جبنة قريش أو أطعمة غنية بالبروتين بشكل عام على زيادة كتلة العضلات، عند دمجها مع تدريب المقاومة.
- ومن الجدير بالذكر أن البروتينات الموجودة في الجبن القريش فعالة بشكل خاص في مساعدتك على بناء العضلات.
- حيث يمثل الكازين 80٪ من محتواها من البروتين ويتم امتصاصه ببطء، ومن الجدير بالذكر إنه فعال مثل بروتين مصل اللبن في بناء العضلات – بل إنه أفضل في تثبيط انهيار العضلات بسبب بطء امتصاصه
- كما يعزز الكازين أيضًا الامتصاص المطول للأحماض الأمينية، والتي تم ربطها بزيادة القدرة على بناء العضلات.
- لذا يفضل العديد من لاعبي كمال الأجسام تناول الجبن القريش قبل النوم، حيث يؤدي ذلك إلى إطلاق مستمر للأحماض الأمينية في الدم والعضلات أثناء الليل، مما قد يقلل من انهيار العضلات.
الجبن القريش ومقاومة الأنسولين
- يساعدك تناول الجبن القريش في منع مقاومة الأنسولين في الجسم.
- لأنه سهل الهضم ومنخفض السعرات الحرارية. كما أنه لا يحتوي على السكريات.
- مما يساهم في حمايتك من مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
مصدر جيد لمضادات الأكسدة
- توفر حصة 1 كوب (226 جرام) من الجبن القريش 37٪ من RDI للسيلينيوم.
- وقد ثبت أن هذا المعدن يزيد من الحماية من مضادات الأكسدة في الدم.
الجبنة القريش وإنقاص الوزن
- عادة ما ما تشمل الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن الجبن القريش.
- ويرجع ذلك جزئيًا إلى ارتفاع نسبة البروتين وانخفاض السعرات الحرارية.
- ومن الجدير بالذكر أن إحدى الدراسات قد تابعت الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا
يتضمن أطعمة غنية بالبروتين مثل الجبن القريش لمدة عام. - وقد أظهرت أن النظام الغذائي ساعد في تقليل وزن الجسم بمتوسط (2.8 كجم) عند النساء
و(1.4 كجم) عند الرجال. - علاوة على ذلك، ثبت أن تناول كميات كبيرة من البروتين، مثل الكازين الموجود في الجبن القريش،
يساعد في زيادة الشعور بالامتلاء، الذي قد يساهم في تقليل تناول السعرات الحرارية وفقدان الوزن. - كما أشار العلماء أن الجبن القريش يحفز الشعور بالامتلاء إلى حد مماثل للبيض.
