هل الرجيم الكيميائي آمن وهل يجب أن تجربه؟
تغذية صحية
تقول المصادر القصصية إن الرجيم الكيميائي هو طريقة سهلة لخسارة ما يصل إلى (6.4 كجم) في أسبوع واحد. إنه شائع بين بعض أخصائيو الحميات الذين يبحثون عن نتائج سريعة. ومع ذلك، يقول بعض الناس أنه غير صحي وغير مستدام وغير فعال. تقيم هذه المقالة النظام الغذائي الكيميائي لتحديد ما إذا كان آمنًا وفعالًا لفقدان الوزن. ويمكنك البدء في اتباع رجيم ناجح في خطوات بسيطة بشكل صحي أكثر.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.
ما هو الرجيم الكيميائي لفقدان الوزن؟
النظام الغذائي الكيميائي هو نظام غذائي بدعة يزعم الناس أنه يساعد في بدء إنقاص الوزن. من المفترض أن النظام الغذائي يعتمد على المكونات الكيميائية لتركيبات غذائية معينة، والتي يُعتقد أنها تضخم النتائج وتعزز حرق الدهون.
وفقًا لمؤيدي النظام، يمكن أن يتوقع أخصائيو الحميات خسارة ما يصل إلى (6.4 كجم) باتباع النظام الغذائي لمدة أسبوع واحد فقط. يقول المؤيدون أيضًا أن النظام الغذائي يقلل من مستويات السكر في الدم ويدعم تحكمًا أفضل في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.
على الرغم من محدودية المعلومات المتاحة عن أصول النظام الغذائي أو تاريخه، إلا أنه غالبًا ما يظهر على المدونات ومنتديات إنقاص الوزن. ومع ذلك، لا يوجد بحث عن النظام الغذائي، ولا يتوفر سوى القليل من الأدلة لدعم ادعاءاته.
كيفية اتباع النظام الغذائي الكيميائي
الدايت الكيميائي عبارة عن خطة وجبات مدتها 7 أيام يقترح المؤيدون تكرارها مرة واحدة شهريًا. يتضمن اتباع نظام صارم يتكون من ثلاث وجبات في اليوم. لا يسمح بتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. على الرغم من وجود العديد من الاختلافات في النظام الغذائي مع وجود اختلافات طفيفة، إلا أنه يشجع عمومًا على تناول مجموعة محدودة جدًا من الأطعمة، بما في ذلك الفاكهة ونخب الحبوب الكاملة والبيض والطماطم.
فيما يلي مثال لرجيم كيميائي لمدة أسبوع:
اليوم 1
الفطور: شريحة من الخبز المحمص مع حبة طماطم مشوية أو طماطم معلبة.
الغداء: فواكه طازجة
العشاء: 2 بيضة مسلوقة، 1 جريب فروت، وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس.
اليوم 2
الإفطار: 1 بيضة مسلوقة و1 جريب فروت
الغداء: دجاج مشوي أو مشوي مع حبتين طماطم كبيرتين.
العشاء: شريحة واحدة من توست الحبوب الكاملة وشريحة لحم مشوية وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس.
يوم 3
الإفطار: 1 بيضة مسلوقة و1 جريب فروت
الغداء: فواكه طازجة
العشاء: قطعتان من لحم الضأن المشوي، 1 جريب فروت، وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس.
اليوم 4
الفطور: شريحة من الخبز المحمص الكامل
الغداء: فواكه طازجة
العشاء: 2 بيضة مسلوقة وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس
يوم 5
الفطور: شريحة من الخبز المحمص مع حبة طماطم مشوية أو طماطم معلبة
الغداء: فواكه طازجة
العشاء: سمك وسلطة مع خس وطماطم وخيار وكرفس
اليوم 6
الفطور: كوب من عصير الجريب فروت الطازج
الغداء: فواكه طازجة
العشاء: دجاج مشوي، 1 جريب فروت، جزر
اليوم 7
الإفطار: 2 بيض مقلي مع حبة طماطم مشوية
الغداء: 2 بيض مسلوق مع السبانخ
العشاء: شريحة لحم مشوية وسلطة مع الخس والطماطم والخيار والكرفس
لاحظ أن خطة النظام الغذائي تسمح فقط بالأطعمة المذكورة أعلاه. لا يسمح بالوجبات الخفيفة أو البدائل.
على الرغم من عدم وجود إرشادات بشأن الأطعمة التي يجب أن تتناولها خلال الأسابيع الثلاثة التي لا تتبع فيها النظام الغذائي، يوصي المؤيدون بتناول نظام غذائي صحي شامل غني بالأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية.
الأطعمة التي يجب تناولها
يضع النظام الغذائي الكيميائي إرشادات صارمة بشأن الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها. ما يمكن أكله خلال الرجيم الكيميائي
المكونات المدرجة في خطة الوجبة هي الأطعمة الوحيدة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع النظام الغذائي الكيميائي. يشمل ذلك الفواكه الطازجة والبيض وأنواع معينة من الخضار والحبوب واللحوم.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يتضمنها النظام الغذائي:
- الفواكه: الجريب فروت والتفاح والموز والبرتقال والكمثرى والدراق والخوخ.
- الخضار: طماطم، سبانخ، جزر، خيار، كرفس، خس.
- الحبوب: توست الحبوب الكاملة.
- اللحوم: شرائح لحم الضأن والدجاج والأسماك.
- البيض: بيض مسلوق ومخفوق.
- المشروبات: ماء، قهوة سوداء، شاي غير محلى، عصير جريب فروت.
الأطعمة التي تتجنبها خلال الدايت الكيميائي
يُسمح فقط بالأطعمة المدرجة في خطة الوجبات أثناء اتباعك للنظام الغذائي الكيميائي. يحظر جميع الأطعمة الأخرى، بما في ذلك منتجات الألبان والحبوب والبقوليات والأطعمة الخفيفة والخضروات إلى جانب تلك المذكورة أعلاه.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي:
- الخضار: البطاطا الحلوة والبروكلي والقرنبيط والهليون وجميع الخضروات الأخرى غير المذكورة أعلاه.
- منتجات الألبان: الحليب واللبن والجبن، الزبدة.
- الحبوب: الكينوا، الكسكس، الشعير، الأرز، الشوفان، الحنطة السوداء.
- البقوليات: الفول والحمص والعدس.
- المكسرات: اللوز، الفستق، الجوز، المكاديميا، الكاجو.
- البذور: بذور الشيا، بذور الكتان، بذور اليقطين، بذور عباد الشمس.
- الوجبات الخفيفة: رقائق البطاطس، البسكويت المملح، الحلوى، الفشار، المقرمشات.
- الزيوت: زيت زيتون، زيت نباتي، زيت جوز الهند.
- المحليات: سكر، عسل، شراب القيقب، ستيفيا.
- المشروبات: كحول، صودا، مشروبات رياضية، عصير فواكه، شاي حلو.
هل يعمل الدايت الكيميائي من أجل إنقاص الوزن؟
النظام الغذائي الكيميائي هو خطة وجبات منخفضة السعرات الحرارية للغاية تتطلب منك تقليل تناول الطعام بشكل كبير. في الواقع، تتضمن معظم أيام النظام الغذائي تناول أقل من 1000 سعر حراري وبعض الأيام تقدم فقط 400-500 سعر حراري إجمالاً. لذلك، من المحتمل أن يتسبب النظام الغذائي في فقدان الوزن على المدى القصير عن طريق تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
على الرغم من أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية قد تكون فعالة في البداية، إلا أن الدراسات تشير إلى أنه من المحتمل أن تتسبب في استعادة الوزن بمجرد استئناف نظام غذائي نموذجي. قد تؤدي الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية أيضًا إلى زيادة شهيتك وتقليل كتلة الجسم النحيل وتقليل عدد السعرات الحرارية التي تحرقها خلال اليوم، وهذا قد يجعل من الصعب الحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل.
فوائد الرجيم الكيميائي
على عكس العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى، فإن النظام الغذائي الكيميائي بسيط ولا يحتوي على أي قواعد أو لوائح معقدة. يوفر النظام الغذائي الكيميائي إرشادات مفصلة حول الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها، وقد يفضل بعض الأشخاص ذلك لأنه منظم للغاية ويسهل اتباعه.
بالإضافة إلى ذلك، يتطلب النظام الغذائي اتباع خطة الأكل الصارمة لمدة أسبوع واحد فقط في كل مرة ويسمح لك بتناول ما تريد خلال بقية الشهر. قد يكون هذا جذابًا للأشخاص الذين يرغبون في الاستمتاع بأطعمتهم المفضلة دون أي قيود أو التزامات غذائية معظم الوقت.
سلبيات النظام الغذائي الكيميائي
الرجيم الكيميائي له العديد من الجوانب السلبية الرئيسية.
- مقيدة بشكل مفرط.
- توفر معظم أيام خطة النظام الغذائي الكيميائي بضع مئات من السعرات الحرارية فقط. هذه سعرات حرارية أقل بكثير مما يحتاجه معظم البالغين الأصحاء، وقد تكون خطيرة.
- يمكن أن يؤدي استهلاك عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية يوميًا إلى ظهور أعراض مثل الجوع والضعف والإرهاق والصداع والدوار والغثيان.
- يمكن أن يساهم نظام اليويو الغذائي أيضًا في العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب وقد يتسبب في عدم استقرار مستويات السكر في الدم.
- يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية: يقضي النظام الغذائي الكيميائي على العديد من مجموعات الأطعمة الصحية ويسمح لك بالاستمتاع فقط ببعض الأطعمة المحددة يوميًا.هذا يمكن أن يجعل تلبية احتياجاتك الغذائية أكثر صعوبة ويمكن أن يزيد أيضًا من خطر نقص المغذيات.
- يمكن أن يسبب نقص المغذيات الدقيقة مجموعة واسعة من الأعراض، بما في ذلك فقر الدم، والتعب، وضعف الذاكرة، وانخفاض وظيفة المناعة.
- وفي الوقت نفسه، يمكن أن تسبب النظم الغذائية التي تفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتين، أعراضًا مثل توقف النمو والضعف واحتباس السوائل.
- غير مستدام ويصعب متابعته: النظام الغذائي الكيميائي مقيد للغاية ويضع إرشادات صارمة بشأن الأطعمة التي يمكنك تناولها كل يوم.
- على الرغم من أن النظام الغذائي مخصص لك لاتباعه لمدة أسبوع واحد فقط في كل مرة، إلا أنه لا يوفر أي مرونة خلال هذا الأسبوع. على سبيل المثال، لا يسمح لك بالاستمتاع بأي وجبات خفيفة بين الوجبات أو عمل بدائل. هذا يمكن أن يجعل من الصعب جدًا متابعتها، خاصة على مدى فترات زمنية طويلة.
- قد لا يكون النظام الغذائي مناسبًا أيضًا لمن لديهم قيود غذائية أو حساسيات غذائية أو تفضيلات غذائية معينة.
ملخص
الرجيم الكيميائي هو نظام غذائي بدعة تتبع فيه خطة وجبات محددة لمدة أسبوع واحد في الشهر. على الرغم من أن النظام الغذائي بسيط ويمكن أن يسبب فقدان الوزن، فمن المحتمل أن يؤدي إلى استعادة الوزن والآثار الصحية السلبية الأخرى على المدى الطويل. كما أنها مقيدة بشكل مفرط وغير مستدامة وقد تزيد من خطر الإصابة بنقص التغذية بمرور الوقت.
المصدر: Healthline
