أفضل وجبات عشاء صحية وسريعة للدايت
تغذية صحية
قد تعتقد أن إعداد وجبات عشاء صحية ولذيذة في المنزل عملية معقدة، لكننا هنا لنخبرك أن هناك العديد من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكنك اتباعها ولا تتضمن تقنيات طهي معقدة أو خطوات لا تنتهي،
وفيما يلي نقدم لك أفضل وجبات عشاء صحية ولذيذة، ويمكن أن تناسب الدايت.
نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية
أفضل وجبات عشاء صحية للدايت
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالليمون
المكونات
- 6 صدور دجاج
- (200 جم) زيتون
- ثمرة بصل كبيرة مفرومة
- 2 ثمرة ليمون مقطع أربع قطع
- ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 2 كوب (500 مل) مرقة دجاج
- ملح
- فلفل
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار، سخن كمية قليلة من الزيت.
- أضيف صدور الدجاج، ورش فوقها الملح والفلفل.
- قلب صدور الدجاج جيدًا، حتي تتحول للون الذهبي، ثم اخرجها من المقلاة.
- ضع الثوم والبصل في نفس المقلاة، وقلب المكونات جيدًا، حتي يذبل تمامًا.
- أضف مرق الدجاج وقلب جيدًا، ثم أضف الكمون والشطة والزيتون والليمون.
- اترك الخليط على النار حتى يغلي.
- أضيفي الدجاج، واتركه على النار لمدة 30 دقيقة، ثم ارفعه من النار، وبالهناء والشفاء.
سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء
المكونات
- ¼ كوب فاصوليا حمراء مسلوقة ومصفاة
- ½ كوب ذرة صفراء حلوة
- ½ ثمرة بصل أحمر متوسطة مقطعة قطعًا صغيرة
- ½ ثمرة خيار مقطعة قطعًا صغيرة
- ثمرة فلفل أحمر صغيرة مقطعة قطعًا صغيرة
- ثمرة فلفل أصفر صغيرة مقطعة قطعًا صغيرة
- ½ كوب بقدونس مفروم
- ثمرة هالبينو متوسطة مفرومة (حسب الرغبة)
مكونات التتبيلة
- ¼ كوب زيت زيتون
- ¼ كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملعقة كبيرة سكر
- فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة شطة
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، أضف جميع الخضروات ثم قلبها معًا حتي تتأكد من تجانسها.
- في وعاء آخر، اخلط مكونات التتبيلة، ثم صب نصفها على الخضروات،
ثم قلبها جيدًا واتركها في الثلاجة في وعاء مغطى لمدة ساعة على الأقل. - عند تقديم السلطة يمكنك صب الكلمية المتبقية من التتبيلة، وبالهناء والشفاء.
اتعشى ايه في الرجيم؟
- السلطات الغنية بالخضروات.
- البيض.
- البروتينات الخالية من الدهون.
- الحساء قليل الدسم.
- شطائر صحية، مثل التونة.
- الفواكه المسموح بها في الدايت.
هل وجبة العشاء تزيد الوزن؟
- يقلق الكثيرون بشأن زيادة الوزن عند تناول وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل.
- إلا أن الخبراء قد أوضحوا أن أغلب الأقاويل المنتشرة حول وجبة العشاء مضللة.
- كما أوضحوا أن مكونات الوجبة أهم من وقت تناولها.
- وقد أكدوا أنه من الناحية الفسيولوجية، لا يتم حساب السعرات الحرارية أكثر في الليل.
- لذا لن يزداد وزنك بمجرد تناول الطعام ليلًا إذا كنت تأكل في حدود احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية.
- ومع ذلك، أظهرت العديد من الدراسات أن الأكل الليلي عادة ما يتخذ فيه الأشخاص خيارات غذائية أفقر ويأكلون المزيد من السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- لذا ننصحك باختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية في وجبة العشاء.
- وقد ترغب أيضًا في التفكير في تناول وجبة إفطار عالية السعرات الحرارية أو وجبات صغيرة متكررة على مدار اليوم لإدارة الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل.
