5 وجبات إفطار غني بالبروتين تشعرك بالشبع

تغذية صحية
إفطار غني بالبروتين

هل تريد إنقاص الوزن بدون الشعور بالحرمان والجوع الدائم؟ الحل في زيادة نسبة البروتين في وجباتك، لأنه يشعرك بالشبع أفضل من أي عنصر آخر، تناول وجبات إفطار غني بالبروتين يوميا وستشاهد الفرق.

من فوائد البروتين أنه يستغرق وقتًا أطول للهضم وبالتالي يجعلك تشعر بالشبع أكثر. تناول إفطار غني بالبروتين يمكن أن يساعدك في التغلب على هذا الجوع في منتصف الصباح لأنه يشعرك بالشبع لفترة أطول”.

ويدعم البحث فكرة أن وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تساعد على إنقاص الوزن. وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا وجبات إفطار غني بالبروتين مع 12 جرامًا فقط من البروتين فقدوا وزنًا أكبر من المجموعة التي تناولت وجبة إفطار منخفضة البروتين.

نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية.

أفضل وجبات إفطار غني بالبروتين

يقول اختصاصي التغذية الرائد توبي أميدور: “يحصل معظم الناس على البروتين أثناء الغداء والعشاء وينسون تناول وجبة الإفطار”. “هذا يعني أنك تستغني عن مجموعة غذائية مهمة لا توفر فقط البروتين المغذيات الكبيرة، ولكن أيضًا العديد من العناصر الغذائية التي غالبًا ما تأتي معها”.

تتميز تلك الوجبات باحتوائها على كمية كبيرة من مصادر البروتين وسهولة تحضيرها كوجبات إفطار.

1- بارفيه زبادي يوناني

سوف تحتاج إلى: زبادي يوناني سادة 2٪، فراولة طازجة وتوت، جرانولا.

هذه الوصفة ليست رائعة كوجبة إفطار فقط يمكنك الاستمتاع بها كحلوى! يأتي البروتين في هذه الوصفة من مصدرين: الجرانولا محلية الصنع تحتوي على 4 جرامات من البروتين لكل وجبة بينما تحتوي 217 جم من الزبادي اليوناني على 20 جرامًا من البروتين. يحتوي الزبادي اليوناني على ضعف البروتين مقارنة بالزبادي التقليدي.

تطبيق الكوتش

2- أومليت بالمشروم

ستحتاج: مشروم طازج، بيض، جبنة فيتا، ملح، فلفل.

فوائد البيض للتنحيف والشعور بالشبع مؤكدة. تأكد من استهلاك البيضة بأكملها – وليس البياض فقط. يمتلئ اللون الأصفر بمادة الكولين، وهي مادة مغذية ثبت أنها تقلل من دهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم. البيضة الواحدة تحتوي على 6 جرام من البروتين، كما يحتوي المشروم على البروتين النباتي وهي أيضا وجبة غنية بفيتامين د.

3 – بيتزا الإفطار

سوف تحتاج إلى: البيض، ولحم مقدد، وتوست من القمح الكامل، والصلصة، وجبن الشيدر.

اتخذ التوست كقاعدة أساسية وافرد الصلصة فوقها، ثم أضف البيض واللحم المقدد والجبن للحصول على النكهة والكثير من البروتين. 

أفكار فطار غني بالبروتين

4- الشوفان بزبدة الفول السوداني والموز

ستحتاج: شوفان ويفضل النوع الغني بالبروتين منه، موز، زبدة الفول السوداني، لوز.

إفطار غني بالبروتين والطاقة أيضا يمكن تحضيره في دقائق، وإضافة ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني إلى هذه الوصفة يمنح وعاء الشوفان دفعة البروتين التي تبحث عنها في الصباح.

“توفر ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني حوالي 90-100 سعرة حرارية، و4 جرامات من البروتين، و8 جرامات من الدهون. الدهون هنا من النوع غير المشبع الصحي للقلب والذي يساعدك أيضًا على الشعور بالشبع جنبًا إلى جنب مع البروتين.

5- كلوب سندوتش

ستحتاج: صدور رومي مدخن، شريحة جبن شيدر، كابوتشي، توست عالي البروتين.

في هذه الوصفة نجمع الكثير من مصادر البروتين في سندوتش واحد سريع يمكنك تناوله كإفطار دون الحاجة لكثير من الوقت لتحضيره، ويحتوي على 20-30 جرام بروتين تقريبا حسب الأنواع والكميات المستخدمة في التحضير.

فوائد تناول وجبة فطور غنية بالبروتين

ما نوع الفوائد التي تبحث عنها عندما تبدأ يومك بتناول وجبة غنية بالبروتين؟ البروتين هو الشبع. عندما يكسر جسمك البروتين إلى أحماض أمينية، يؤدي أحد هذه الأحماض الأمينية (فينيل ألانين) إلى زيادة مستويات هرمون الأمعاء الببتيد YY. يرسل هذا الهرمون بعد ذلك إشارة إلى الدماغ بأنك قد أكلت الشبع، مما يعزز الشعور بالشبع بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن.

هذا ليس كل شئ. يعمل البروتين أيضًا على إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم متساوية. لا يؤدي ذلك إلى تقليل الجوع فحسب، بل إنه يمنع أيضًا تخزين الدهون لمساعدتك على جسم مثالي.